前阵子我又去香港了，为了Leslie。下个月我会继续去刷香港的，因为有奶茶伦。女神大人要去看，我负责去搞定演唱会门票和香港酒店。

我这两次去香港待的时间都挺久，一次6晚、一次4晚。

然后我又喜欢每次都挑不同的酒店住，这两次香港之行把 两家MO 、 瑰丽 、 丽思 、 瑞吉 、 港岛香 全给住了。

(相关资料图)

过几天给大家码香港酒店大攻略了，分享怎么在香港挑酒店住，我最近实在是住太多了。

今天的文，是 香港置地文华东方的Report 。但凡是我住过的，觉得不错的酒店，我都会写Repo。

先说我为什么这次选择置地文华东方吧。

女神大人喜欢逛街买买买，中环这里就合适。 香港置地文华东方酒店坐落于香港金融中心地带，酒店四围名店林立。楼下就是置地广场，到历山、置地太子、IFC都仅需步行，且都是可以连廊直穿的。

香港的各类大牌，在这里都有店铺。

我们还约了一堆餐厅，基本也都在酒店附近。 这个真不是特意为之，香港的好餐厅就是中环多。

酒店里有两家米其林餐厅，二星的Amber和三星的日料店志魂。这仅仅是酒店里的，楼下置地广场有米三法餐L"Atelier de Joel Robuchon，对面历山大厦有米三意大利餐厅8 1/2；方圆一公里内，至少还有20颗米其林星星。

不好刷星星的，周边老字号也多啊，什么陆羽茶室、大板楼...可都是在香港大名鼎鼎的。

当然， 另外一个原因是图方便 。

我们是直飞香港的，机场快线的终点站就是中环，32分钟地铁直达，比打车都要快多了。

置地MO去红磡看演唱会也方便，三站地铁就到。

5月的奶茶伦是在中环滨海中心的，更近步行5分钟。

住过之后没后悔，置地文华东方果然棒。

置地文华东方虽身处香港中环的一片钢筋水泥之中，但有一种大隐于市的闹中取静。

每当我我从湿热喧闹的中环街道走入酒店，就立刻找到了一份宁静和舒适。非常适合城市度假。

房间给到了 L900套房 。置地文华东方的房间也很容易理解，L450是基础房、L600是中间档房型，L900是套房。

450、600、900指的是面积，所对应的是 平方英尺 。

L900套房就是900平方英尺套房的意思，几乎就相当于香港人口中的“千尺豪宅”了。

我贴一下房间的平面图。卧室、圆形大浴缸的洗手间、带餐桌的大客厅、还有走入式衣帽间...简直就是豪气。

大大客厅

大大卧室

以及大大洗手间

反正我是第一次在香港住到面积那么大的房间，香港我至少前后去了20多次了吧。

我住酒店，喜欢“翻箱倒柜”。

置地MO的欢迎水果、欢迎糕点是放在墙上的透明小冰箱里的。就这一个小小举动，高级感就瞬间上去了。

欢迎香槟

柜子里放置着不少精美的瓷器，这色号我喜欢。

还有瑜伽垫，“千尺豪宅”也足够有地儿让你联系瑜伽。

MO的明星片。

mini吧也是塞的满满当当的。

晚上在浴缸边还放置了沐浴泡泡球和蜡烛，置地MO是会制造惊喜和浪漫的。

当日的报纸每天一早准时挂在房间的门上。

置地MO的餐，也是一定要好好说道说道的。

我记得有过一个统计，就是哪家酒店集团的米其林星星数最多，最终的第一名是MO。

MO这个集团，门店可不多哦。

首推肯定是Amber，多年蝉联米其林二星的法餐。

近几年，我经常有在朋友圈刷到Amber。

他们家有道成名菜，龙虾果冻配椰菜花蓉打底，配上北海道海胆、鱼子酱和金箔。

吃的时候和海藻脆一起享用，龙虾和海胆所释放出海洋的鲜甜，再配上期间鱼子酱不断爆破，还有海藻脆的薄脆，口感层次极为丰富。

有时候一顿饭，能吃到一道令人映象深刻的，足矣。

Amber的另外一处与众不同是有一道菜，你是可以去餐厅的厨房里享用的。

我们大概吃到一半的样子，服务生小哥过来带我们，说有个后厨tour，去厨房里吃上一道菜。然后就边讲解，边带我们进了Amber的后厨。

敢把自家后厨开放出来的，Amber有实力。

能让其中的一道菜在后厨这里现做现吃，Amber有创意。

而且吧，每道菜都是有最佳赏味期的，现做现吃无疑是最合适的。

Amber的后厨tour挺有意思的。墙上有其它米其林主厨来Amber参加多手连弹时的照片，还有主厨最爱的比目鱼。

我把Amber其它的菜品也挑几道贴一下，这家虽是法餐，但有不少“日本基因”，食材也大多来自日本。

反正，好看又好吃。

其次，推荐SOMM。 酒桶的外形，高颜值的餐厅，SOMM是一个新派法式小酒馆。

SOMM和Amber共用一个厨房，也是同一个厨师团队。如果你想高性价比的体验Amber，就去SOMM吧。

SOMM是可以吃早餐的，它家特色是香槟配早餐，一大早就准备让你醉生梦死了。不会喝酒的我们只能配茶配咖啡了，倒也是不错。

置地MO还有一个酒吧，MO Bar。晚上可以去喝两杯，早上则是提供早餐的场所。

MO Bar最大特色是他们的酒柜，利用镜像，让人觉得整个酒柜全都是酒。

置地MO的早餐也在这里，酒吧里面吃早餐，也算是独一份的体验了吧。

MO Bar其实是有个彩蛋的，你进酒吧上半层能看到一个电话亭，拨打电话后厚重的门帘缓缓展开。 这里面是酒吧中的酒吧PDT HK 。

这个酒吧是纽约传奇酒吧Please don‘t tell和文华东方的合作作品，只有25个座位哦。

PDT NY常年霸榜全球Top50酒吧的。

最后，在再Po一些置地文华东方公区的照片。

健身房、泳池

SPA

这次是陪女神大人去的，女神大人去做了，说要大大的推荐一下。

她说置地MO的SPA区域还有普拉提和瑜伽的教室，以及土耳其浴室。

还有酒店里的一些艺术品

置地MO的专属“镇店之扇”。

好了，置地文华东方不错吧。希望接下来能搞定他们家的套餐，感觉是任重而道远。

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